Основной вклад в рост показателей внесли крупные компании. На их долю приходится свыше 80% производства питьевого молока и более 90% выпуска сливочного масла в регионе.
«Рост объёмов и расширение ассортимента — это результат работы предприятий и системной поддержки со стороны правительства. Регион меньше зависит от внешних поставок, что для островной территории имеет огромное значение», — отметил председатель правительства Сахалинской области Алексей Белик.
С начала года на рынок вернулись глазированные сырки с наполнителями, запущены первые партии десертных и питьевых обезжиренных йогуртов в удобной упаковке. Ассортимент пополнился новыми видами твёрдых сыров с выдержкой более 15 месяцев, рецептуры которых разработаны с учётом вкусовых предпочтений сахалинцев и курильчан.