Главное сегодня

Еда

Великий Новгород стал учебной площадкой для всероссийских наставников фудшеринга

Великий Новгород стал учебной площадкой для всероссийских наставников фудшеринга

Во Великом Новгороде завершилась очная сессия курса «Специалист фудшеринга 2.0», организованного Банком еды «Русь». На сортировочном складе благотворительной сети собрались 30 участников — представители команд из 17 субъектов РФ. Итогом обучения стала защита курсовых проектов, посвящённых региональным барьерам при сборе и перераспределении продуктов.

Эксперт рассказала, почему домашние маски из йогурта и мёда не работают

Эксперт рассказала, почему домашние маски из йогурта и мёда не работают

С ростом популярности органического и «натурального» образа жизни всё больше людей обращаются к использованию пищевых продуктов в качестве альтернативы косметическим средствам. Однако, по словам экспертов, такой подход не только не даёт желаемого эффекта, но и может нанести вред коже.

Профессор Детвайлер: Упакованная зелень остается одним из самых опасных продуктов

Профессор Детвайлер: Упакованная зелень остается одним из самых опасных продуктов

Возможно, вы предпочитаете покупать уже очищенную и упакованную зелень, такую как салат или шпинат, чтобы сэкономить время и силы. Но эксперты предупреждают, что это может быть опасно.

Назван самый популярный кофе у российского ретейлера

Назван самый популярный кофе у российского ретейлера

За прошедший год покупатели магазинов «Пятёрочка» приобрели более 122 миллионов чашек кофе под брендом «Пятёрочка Кафе». Аналитики сети зафиксировали рост популярности горячих напитков, особенно латте, американо и капучино, а также увеличение частоты их покупок.

Ретейлер «Магнит» запускает доставку блюд из ресторанов в 18 городах

Ретейлер «Магнит» запускает доставку блюд из ресторанов в 18 городах

Один из крупнейших российских розничных игроков в сегменте FMCG — компания «Магнит» — начал развивать новое направление бизнеса, связанное с доставкой блюд из ресторанов. На начальном этапе услуга стала доступна в 18 городах, включая столицу, а также Краснодар, Нижний Новгород, Уфу и Омск. По информации от представителей компании, уже в мае география сервиса будет увеличена до 70 населённых пунктов.

Врач объяснила, чем опасны ночные перекусы

Врач объяснила, чем опасны ночные перекусы

Регулярные пробуждения среди ночи с обязательным приемом пищи могут быть признаком синдрома ночной еды (СНЕ) — расстройства, с которым сталкиваются около 1,5% населения. По распространенности оно превышает случаи анорексии и булимии, отмечает психиатр-психотерапевт Татьяна Зеленкова-Захарчук.

Терапевт Тен рассказала, почему лучше выбирать правильный кулич на Пасху

Терапевт Тен рассказала, почему лучше выбирать правильный кулич на Пасху

С приближением Пасхи многие задумываются о традиционных угощениях, таких как куличи. Традиционно их готовят с дрожжами, но врач-терапевт Зарема Тен из Видновской больницы рекомендует бездрожжевые варианты.

Названы 5 причин, почему алкоголь может мешать похудению

Названы 5 причин, почему алкоголь может мешать похудению

Употребление алкоголя может существенно замедлить процесс сжигания жира, так как организм приоритетно перерабатывает спиртное, приостанавливая метаболизм жиров и углеводов. Это является одной из причин, почему регулярное или чрезмерное потребление алкоголя может препятствовать снижению веса.

Выяснилось, что есть семь продуктов, срок хранения которых неограничен

Выяснилось, что есть семь продуктов, срок хранения которых неограничен

После пандемии COVID-19 мы поняли, как важно иметь дома продукты, которые можно использовать в экстренных ситуациях. Помимо консервов с длительным сроком хранения, стоит обратить внимание на продукты, которые могут храниться очень долго, а некоторые из них — практически вечно.

Что бодрит лучше энергетика — чай, кофе или витамин С

Что бодрит лучше энергетика — чай, кофе или витамин С

Журналисты проекта «Живая еда» выяснили, какие напитки могут бодрить без вреда для здоровья. Поводом стали ряд трагических случаев: в 2023 году в Крыму скончался 14-летний подросток после банки энергетика, а в 2024 году 12-летний мальчик из Свердловской области оказался в больнице с предынсультным состоянием после двух банок.

Стало известно, почему французы никогда не срезают сырные корки

Стало известно, почему французы никогда не срезают сырные корки

Сыры являются неотъемлемой частью французской кухни, их многообразие представляет собой настоящее сокровище, отражающее колорит каждого региона. Настоящими легендами стали такие сыры, как камамбер, рокфор и мюнстер.

Яндекс Лавка будет обучать других отрасли готовой еды

Яндекс Лавка будет обучать других отрасли готовой еды

Компания Яндекс Лавка присоединилась к Ассоциации производителей и поставщиков готовой еды. Цель — совместно с другими участниками развивать отрасль, разрабатывать нормативные акты и улучшать системы контроля качества.

Диетолог Соломатина опровергла миф о вреде растворимого кофе

Диетолог Соломатина опровергла миф о вреде растворимого кофе

Растворимый кофе часто подвергается критике из-за предположений о его низком качестве и потенциальном вреде для здоровья. Однако диетолог Елена Соломатина развеяла распространенные мифы, подчеркнув, что влияние этого напитка на организм значительно преувеличено.

Гастроэнтеролог рассказал, когда лучше пить воду для улучшения обмена веществ

Гастроэнтеролог рассказал, когда лучше пить воду для улучшения обмена веществ

Регулярное потребление чистой воды с утра способствует выведению токсинов из организма, улучшает пищеварение и разжижает кровь, что снижает риск образования тромбов. В то время как густая кровь затрудняет кровообращение, повышая опасность тромбообразования.

Новый подход к борьбе с ожирением: ученые нашли способ вернуть удовольствие от еды

Новый подход к борьбе с ожирением: ученые нашли способ вернуть удовольствие от еды

Американские ученые из Калифорнийского университета провели исследование, результаты которого опровергают популярное мнение о том, что удовольствие от пищи приводит к перееданию. Эксперимент, проведенный на мышах, показал, что особи с ожирением испытывают меньшую радость от еды по сравнению с теми, чей вес находится в пределах нормы. Работа опубликована в журнале Nature.

Эксперт Лялина рассказала о методах проверки продуктов на наличие антибиотиков

Эксперт Лялина рассказала о методах проверки продуктов на наличие антибиотиков

Ирина Лялина, исполняющая обязанности декана факультета естественных наук в Государственном университете просвещения, утверждает, что антибиотики часто встречаются в продуктах животного происхождения, таких как мясо, молоко и яйца. Если животным не дали достаточно времени для выведения антибиотиков, они могут остаться в пище, особенно в рыбе и морепродуктах, которые часто получают корма с антибиотиками.

Врач рассказал, чем опасен кашель после еды

Врач рассказал, чем опасен кашель после еды

Появление кашля после еды может быть не случайным явлением, а симптомом гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ), которая способна вызвать серьезные осложнения. Об этом сообщил врач-гастроэнтеролог Евгений Харламенков.

Учёный объяснил, какие пластиковые контейнеры безопасны для продуктов

Учёный объяснил, какие пластиковые контейнеры безопасны для продуктов

Не все пластиковые контейнеры подходят для безопасного хранения пищи, поскольку многое зависит от типа используемого пластика. Об этом рассказал доцент кафедры неорганической химии РТУ МИРЭА Андрей Дорохов.

Исследование показало неожиданный эффект от потребления пасты

Исследование показало неожиданный эффект от потребления пасты

Исследования, проведённые в Свободном университете языков и коммуникации в Милане, показали, что употребление пасты вызывает положительные эмоции, схожие с теми, что испытывают при спортивных победах. Паста стимулирует выработку эндорфинов — гормонов счастья.

Пассажир Etihad Airways пережил «рейс из ада» из-за отравления на борту

Пассажир Etihad Airways пережил «рейс из ада» из-за отравления на борту

Гражданин Великобритании во время перелета на самолете авиакомпании Etihad Airways пережил тяжелое отравление. После шестичасового рейса Манчестер — Абу-Даби ему потребовалась экстренная медицинская помощь.

Архив новостей

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.Согласен