19 сентября на ТВ-3 покажут серию про Санкт-Петербург третьего сезона шоу «Особенности национальной кухни». В новых выпусках Михаил Стогниенко, Пьер Карбонара и Ксения Стогниенко продолжают путешествовать по российским городам, знакомясь с местной кухней, культурой и людьми. Михаил в интервью Петербург2 рассказал о гастрономическом Петербурге, съёмках с супругой и работе с итальянским шеф-поваром.
«Петербург изобилует гастрономическими изысками. Был здесь бесчисленное количество раз, поэтому кажется, что удивить уже сложно. Но на съёмках всё равно открываются места, в которых раньше не бывал», — признался Стогниенко.
Главное изменение сезона — появление третьего ведущего. «Мы с Пьером очень разные люди, поэтому нужен был своеобразный мостик между нами. И этим мостиком стала моя супруга», — объяснил комик. Ксения, по его словам, выясняет у гостей, насколько им понравилось блюдо: «Мне в глаза правду не говорят, Пьеру — тем более. А с Ксюшей уровень доверия выше».
Съёмки в Петербурге уже включали несколько необычных активностей: ведущие встали в четыре утра и отправились кататься на сапах, побывали на настоящем балу на острове и на фарфоровом производстве. Съёмка одного выпуска занимает два дня, и, по словам Стогниенко, поспать четыре-пять часов — уже очень хорошо. Работа с Пьером, у которого сильная аллергия на грибы, заставила Михаила чаще пробовать блюда и даже перенять некоторые кулинарные приёмы: он начал много готовить дома.