Цена за килограмм свинины выросла на 6,2 рубля, достигнув отметки 351,18 рубля. Говядина также продемонстрировала рост, прибавив в цене 4,9 рубля, таким образом, ее средняя стоимость теперь составляет 704,86 рубля за килограмм.
Баранина показала более скромный, но ощутимый рост – 3,1 рубля, и килограмм этого продукта обошелся потребителям в 911,51 рубля. Следом за мясом, подорожанием отметилась и мороженая рыба, цена которой достигла 320,38 рубля за килограмм.
В то же время, любители колбасной продукции на прошлой неделе ощутили приятное снижение цен. В отличие от необработанного мяса, сосиски и вся линейка колбас стали доступнее. Однако, официальная статистика не предоставила точных данных о степени снижения стоимости, а также не указала, связано ли это с традиционным падением спроса в определенный период или иными причинами. Специалисты прогнозируют, что такая неоднозначная ценовая ситуация, вероятно, сохранится и в ближайшие недели.
Минсельхоз Татарстана связывает снижение поголовья КРС с ухудшением работы хозяйств и закрытием ферм.