Ключевыми причинами кризиса названы военные конфликты и экстремальные погодные условия. На Россию и Украину приходится четверть мировых поставок пшеницы, но их экспорт практически парализован из-за атак в Черном море.
Одновременно охваченная пожарами Европа готовится к самому масштабному за последние десятилетия снижению урожая зерновых. Засуха также угрожает объемам зерна в австралийском штате — ключевом регионе-экспортере.
Ситуация с рисом достигла восемнадцатимесячного максимума цен. Рисовые поля Азии страдают от дефицита муссонных дождей, а война в Иране спровоцировала рост цен на топливо и удобрения.
Дополнительную угрозу несет климатическое явление Эль-Ниньо. Ученые прогнозируют его усиление, что означает аномальное потепление воды в Тихом океане. Это может вызвать засухи, наводнения и штормовую погоду по всему миру. Эксперты уже предупреждают, что Эль-Ниньо грозит погубить урожаи не только риса, но и сахарного тростника (особенно в Индии), а также кофе и какао в Индонезии.
Отметим, что логистика и слабый спрос осложняют поставки российского зерна на внешние рынки.