Заражение циклоспорозом, вызывающим сильное расстройство кишечника, невозможно предотвратить простым очищением плодов водой. По словам доцента школы нутрициологии университета Тафтса доктора Тэйлора Уоллеса, данные паразиты закрепляются в неровностях продуктов и обладают высокой устойчивостью к популярным дезинфицирующим средствам. Прямая передача инфекции между людьми исключена, так как возбудителю требуется определенное время для созревания в окружающей среде.
При обнаружении опасного патогена в конкретных марках продуктов потребителям следует немедленно утилизировать потенциально опасную еду. Тщательной санитарной обработке также подлежат кухонные доски, контейнеры, посуда и полки холодильников, которые соприкасались с зараженными салатными листьями или овощами.
Ранее агентство РИА Новости сообщило, что в периоды фиксации циклоспороза населению необходимо отслеживать официальные публикации ведомств здравоохранения. Эксперты призывают полностью исключить из рациона партии товаров, которые были официально отозваны из торговых сетей из-за радиационной или биологической угрозы.