Журналисты прошлись по магазинам Ульяновска и выяснили, насколько официальные заявления Банка России годовая инфляция в регионе к началу декабря составила всего 8,5%, а цены на продукты выросли менее чем на 1% за месяц. При этом в магазинах только рыба в среднем подорожала на 20%. Огурцы продаются по 230 рублей за килограмм, а килограмм качественного сыра обойдется примерно в 900 рублей. В итоге приготовление блюд на новогодний стол обойдется в 10 000 рублей, и то если ограничится недорогими продуктами.
Портал «Главные новости Ульяновска» приводит слова покупательницы: «Мы рассчитываем примерно на 2 тысячи с человека. Дорогих напитков не берём, но на качестве базовых продуктов не экономим. Всё-таки оливье должен быть вкусным». Несмотря на советы диетолога, местные жители, как, впрочем, и остальные россияне, руководствуются принципом: «Новый год бывает раз в году!». Поэтому считают, что на праздничном столе должно быть обилие жирных и калорийных блюд.
Врач рекомендует перед Новым годом питаться в облегченном режиме, чтобы подготовить организм к застолью.
Ранее сообщалось, что в Роспотребнадзоре собираются начать регулировать торговлю готовыми блюдами.