Исследование, проведенное специалистами из Королевского колледжа Лондона, показало, что темный шоколад способен замедлить процессы старения на клеточном уровне.
Ученые изучили данные, полученные в ходе другого исследования с участием более 1,6 тысячи человек.
В рамках эксперимента ученые измерили уровень теобромина в крови добровольцев и сопоставляли его с показателями эпигенетических часов.
Как выяснилось, чем выше содержание вещества в крови, тем ниже скорость старения человека. Также у добровольцев наблюдались более благоприятные показатели, связанные с длиной теломер – защитных элементов хромосом – и сниженным риском преждевременной смертности.
Эти показатели сохранялись даже после того, как добровольцы снижали количество употребляемого кофеина и других родственных соединений из кофе и чая, в которых содержится теобромин.
Также ученые заявили, что положительное влияние вещества ярче всего выражено у курильщиков и бывших курильщиков, что позволяет предположить способность теобромина частично компенсировать эпигенетические повреждения, вызванные никотином.
Ранее сообщалось об орудиях труда из китовой кости, обнаруженных в Испании. Также ученые идентифицировали новый род и вид древней морской рептилии.