Когда мы употребляем тяжелую, жирную пищу перед сном, организм вынужден работать на пределе, вместо того чтобы переходить в режим восстановления. Это создает излишнюю нагрузку, особенно на печень. Как следствие, сон становится поверхностным, прерывистым, а мозг, вместо покоя, продолжает активную переработку, что может приводить к тревожным снам и даже кошмарам.
Сюракшина также отметила в беседе с Pravda.Ru, что не все продукты одинаково вредны для ночного отдыха. Некоторые, напротив, способствуют расслаблению и легкому засыпанию. К ним относятся блюда, богатые триптофаном, как, например, индейка, которая оказывает успокаивающее действие.
В то же время, эксперт советует употреблять продукты, активизирующие обмен веществ, например, содержащие витамин С, в первой половине дня. Вечером же лучше отдавать предпочтение легкой пище, такой как овощи, чтобы не перегружать организм перед сном и обеспечить себе спокойный, восстанавливающий отдых.
Узнайте также 5 ошибок у плиты, которые мешают вам вкусно готовить.