Глава хозяйства Бахтияр Каримов выращивает овощи на площади 110 гектаров, из которых 50 гектаров занимают кабачки. По его словам, средняя урожайность уже достигла 40 тонн с гектара, что превышает показатели прошлого сезона. До завершения уборочной кампании, которая продлится до середины октября, аграрий рассчитывает увеличить этот показатель до 80 тонн с гектара.
Как отметил губернатор Астраханской области Игорь Бабушкин, хозяйство является примером эффективного использования мер государственной поддержки. Фермер получил субсидию в размере более 1 млн рублей на гектар, а ранее ему компенсировали 70% затрат на приобретение сельскохозяйственной техники.
Ежедневно на переработку отправляется около 25 тонн овощей. Продукция поступает на крупнейший в регионе консервный завод ООО «Вкусный продукт». По словам генерального директора этого предприятия Евгения Пантелеева, завод перерабатывает до 600 тонн овощного сырья в сутки и выпускает около 800 тыс. банок консервов, почти половину из которых составляет кабачковая икра. Всего ассортимент насчитывает более 20 видов продукции из кабачков.
Модернизация производства, в том числе закупка нового пастеризатора, была проведена при поддержке региональных субсидий. Это позволило увеличить объем выпуска продукции: фактический рост составил 5% при плановом показателе 2%. Консервы поставляются в разные регионы России — от Астрахани до Камчатки, а также экспортируются в Армению, Грузию и Азербайджан, сообщает пресс-служба областного правительства.
Рекорд в теплицах: в Астраханской области получили более 106 кг томатов с квадратного метра.
В Астраханской области построят три новых овощехранилища для крупнейшего производителя картофеля.